सर्दी हो या गर्मी, अकसर लोग अदरक वाली चाय पीना चाहते हैं। चाय की दुकानों पर भी लोग कहते मिल जाएंगे कि भाई अदरक डाल देना। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि हर बार अदरक की चाय पीने से नुकसान भी हो सकता है?
एसिडिटी
अदरक अगर ठीक मात्रा में लें तो यह लाभ देता है। पर जरूरत से ज्यादा लेने पर एसिडिक हो जाता है। शरीर में एसिड ज्यादा बनने लग जाता है और एसिडिटी का रोग पनपने लगता है।
ब्लडप्रेशर
जिन लोगों को हाई ब्लडप्रेशर या बीपी की शिकायत रहती है, उनको उचित मात्रा में अदरक लेने से फायदा होता है। जिनका ब्लडप्रेशर लो या कम रहता है, उन्होंने अगर अदरक जरा भी ज्यादा मात्रा में लिया, तो नुकसानदायक हो सकता है, क्योंकि अदरक में खून को पतला कर देने का गुण होता है। ऐसे में लो बीपी वालों का बीपी और कम हो सकता है।
शुगर के रोगी
अदरक का सेवन ब्लड शुगर के लेवल को भी कम कर देता है। इसलिए शुगर के रोगियों खासकर, जिनका शुगर लेवल अकसर सामान्य से कम रहता है, को अदरक के ज्यादा सेवन से बचना चाहिए। अदरक के ज्यादा सेवन से ब्लड शुगर लेवल यकायक कम हो सकता है, जिससे हाइपो ग्लाइसीमिया की स्थिति पैदा हो सकती है।
नींद उड़ जाना
रात को अदरक की चाय पीने से बचना चाहिए। कुछ लोग सोचते हैं कि रात को सोने से पहले अदरक की चाय पीने से लाभ होता है। विशेषज्ञ कहते हैं कि सोने से पहले अदरक वाली चाय पीने से आपकी नींद उड़ सकती है।
सीने में जलन
चाय में हल्का-सा अदरक डाल कर पीने से चाय का स्वाद भी बढ़ता है और हाजमा या पाचन भी दुरुस्त रहता है, पर कुछ लोग चाय में हर बार जरूरत से ज्यादा अदरक डालकर पीते हैं। इससे सीने में जलन होने लगती है। कुछ लोगों को इससे पेट में जलन की शिकायत भी होने लगती है और उनका हाजमा खराब होने की आशंका बढ़ जाती है।
गर्भवती महिलाएं न पिएं ये चाय
गर्भवती महिलाओं के लिए आधे कप से ज्यादा अदरक की चाय पीना हानिकारक हो सकता है। अदरक के ज्यादा सेवन से गर्भवती महिलाओं के पेट में दर्द भी हो सकता है।
(डाइटीशियन सुनीता राय चौधरी से नरेश तनेजा की बातचीत पर आधारित)
कितना अदरक लेना है फायदेमंद
आम आदमी के लिए रोजाना 5 ग्राम अदरक लेना पर्याप्त होता है।
एक कप चाय में अधिक से अधिक एक चौथाई चम्मच अदरक डालना चाहिए। इसे कद्दूकस करके चम्मच से नाप सकते हैं।
गर्भवती महिला को एक दिन में 2.5 ग्राम से अधिक अदरक का सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए।
हाजमा खराब रहता है तो 1.2 ग्राम से ज्यादा अदरक का सेवन नुकसानदेह साबित हो सकता है।
वजन घटाने के लिए रोजाना 1 ग्राम से ज्यादा अदरक नहीं लेना चाहिए।
