बॉलीवुड के दिलों की धड़कन सिद्धांत चतुर्वेदी ने इस हफ्ते कैमरा छोड़ा और रसोई का रुख किया — और वो भी एक खास वजह के लिए: मां के हाथों बना स्वादिष्ट बिहारी डिश लिट्टी चोखा।
खाने के शौकीन सिद्धांत (खासतौर पर मां के हाथों के खाने के), इस लज़ीज़ पकवान की झलक अपने फैंस तक पहुंचाए बिना नहीं रह पाए। उन्होंने इंस्टाग्राम पर एक दिल छू लेने वाला वीडियो साझा किया, जिसमें वे एक दिन के लिए फूड व्लॉगर बने नज़र आए — अपने घर की रसोई से, अपने दिल के सबसे करीब की थाली के साथ।
वीडियो की शुरुआत होती है जब उनकी मां प्यार से लिट्टी तैयार कर रही होती हैं — गेहूं की भूसी में भरा हुआ तीखा सत्तू मसाला। सिद्धांत को मिलती है एक झलक टेस्ट करने की, लिट्टी पकने से पहले ही। फिर कैमरा जाता है सुलगती हुई टमाटरों पर, जो चोखा के लिए भुने जा रहे हैं। धीरे-धीरे सारा चोखा तैयार होता है- मसले हुए आलू, बैंगन और टमाटर का मेल, और आखिर में वो थाली सजती है टमाटर की चटनी, हरी चटनी और सरसों तेल की टपकती बूंदों के साथ।
कैप्शन में सिद्धांत लिखते हैं – आज होगी लिट्टी चोखा / फूटेहरी पार्टी”, और सच कहें तो काश हमें भी न्योता मिलता!
मां की रसोई से आपके मोबाइल स्क्रीन तक, ये वीडियो सिर्फ खाने का नहीं, बल्कि संस्कृति, प्यार और उस मिठास का ज़िक्र था जो मां के हाथों से बनती है।
उम्मीद है ये तो बस शुरुआत है सिद्धांत के फूडी एडवेंचर्स की
