बस 1 ग्लास दूध रोज पीकर घटाएं वजन

दूध को कैल्शियम का काफी अच्छा स्रोत माना जाता है। दूध को अलग-अलग तरीके से पीने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। वजन घटाने में भी इसका अहम रोल है। रोजाना सिर्फ एक गिलास दूध पीकर आप अपना वजन कम कर सकते हैं। इसमें आयरन को छोड़कर लगभग अन्य सभी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें प्रोटीन, विटामिन ए, बी1, बी2, बी12, विटामिन डी, कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है, दूध पीने से अच्छी नींद आती है, प्रतिरक्षा तंत्र को भी मजबूत बनाता है। हालांकि लेक्टोस इंटॉलरेंस के शिकार लोगों को दूध के प्रयोग में सावधानी बरतनी चाहिए।
दूध प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है इसलिए यह वजन कम करने में भी बेहद कारगर होता है। प्रोटीन हमारे शरीर में मौजूद हंगर हॉर्मोन घ्रेलिन का स्तर कम करता है और पेट को तृप्त करता है। यह भूख कम करने वाले हॉर्मोन जीएलपी1, पीवाईवाई और सीसीके के स्तर को बढ़ा देता है, जिससे भूख नियंत्रित होती है। इसमें प्रोसेन, एल्बिनिन और ग्लोबुलिन प्रोटीन काफी मात्रा में पाए जाते हैं।
दूध में नियासिन यानी विटामिन बी 3 होता है। यह शरीर में ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है और वजन को बढ़ने से रोकता है।
कुछ हालिया अध्ययनों से पता चलता है कि दूध में पाए गए कॉन्जुगेटेड लिनोलेनिक एसिड फैट बर्न करने में मददगार होते हैं।
साइंस का जाना माना फैक्ट है कि प्रोटीन को पचाने में काफी समय लगता है। इसलिए अधिक प्रोटीन वाली चीजों को खाने के बाद काफी देर तक पेट भरा-भरा लगता है और भूख का एहसास नहीं होता है।
पूर्व में किए गए कुछ अध्ययनों में कहा गया है कि कैल्शियम और विटामिन डी बॉडी में मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर कैलोरी की खपत में इजाफा कर देते हैं। इससे वजन घटाने में मदद मिलती है।